O próximo episódio do Café com Drummond conduz o público a uma viagem pelos sabores da Amazônia. A convidada da vez é Larissa Ribeiro, fundadora da Aorô Chocolates, uma das marcas artesanais que mais têm se destacado ao transformar cacau paraense em produtos cheios de identidade, técnica e sensibilidade gastronômica.
Larissa nasceu em Belém, mas foi em Marabá que encontrou o território fértil para empreender. Ainda jovem, decidiu trocar a carreira tradicional pela paixão que a acompanhava desde a infância: o chocolate. Com recursos de um microcrédito, deu início a uma produção modesta, que começou literalmente no pilão, e rapidamente evoluiu para uma pequena fábrica que hoje abastece eventos, mercados e paladares exigentes da região.
A trajetória da Aorô chama atenção pela forma como combina rigor técnico e brasilidade. O cacau local é o protagonista, mas é nos ingredientes amazônicos como cupuaçu, cumaru, jambu e castanha, que a marca encontra sua assinatura.
Leia mais:Cada barra ou trufa carrega o frescor, o aroma e a história do território paraense. A produção segue um processo minucioso, que inclui seleção manual de amêndoas, fermentação, secagem, torra e longas horas de refinamento para garantir textura e profundidade de sabor.
Nos últimos anos, o trabalho de Larissa ultrapassou o cenário regional e passou a ganhar espaço nacional. A presença confirmada da Aorô no Pavilhão Pará durante a COP30 consolidou esse reconhecimento como uma oportunidade de mostrar que o interior do Estado também produz gastronomia de excelência, inovação e identidade.
Para Larissa, esse momento representa “dar visibilidade ao que a Amazônia faz de melhor, com respeito à origem e ao produtor”.
No Café com Drummond, ela compartilha sua caminhada. Das inseguranças iniciais ao amadurecimento empresarial ela reflete sobre temas como economia criativa, valorização de insumos locais, protagonismo feminino e o desafio de empreender longe dos grandes centros.
Uma conversa que promete inspiração tanto para quem empreende quanto para quem acredita no poder transformador da cultura amazônica.
Você não pode perder.
Serviço:
- Data: 13 de dezembro
- Convidada: Larissa Ribeiro (Aorô Chocolates)
- Horário: 13h
- Onde assistir: TV Correio SBT (Parauapebas, Canaã dos Carajás e Marabá) + plataformas digitais do Grupo Correio
