Intoxicação alimentar no Natal: como evitar riscos e curtir a festa
A intoxicação alimentar afeta milhões de pessoas em todo o mundo todos os anos, e o risco aumenta durante o período de Natal. Grandes refeições em família, aves cruas, geladeiras cheias e buffets aumentam as chances de contaminação. No Reino Unido, as causas bacterianas mais comuns de intoxicação alimentar são a campylobacter e a salmonella, ambas frequentemente encontradas […]
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